Η Τέμυ Καράμπελα είναι στέλεχος εταιρειών του κλάδου του ελαιολάδου με έδρα την Αθήνα. Έχει πτυχίο Εφαρμοσμένων Επιστημών (Applied Science) διπλής κατεύθυνσης Μαθηματικών & Πληροφορικής (Mathematics & Computer Science) από το Swinburne University της Μελβούρνης Αυστραλίας, επίσης έχει πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων & Οργανισμών από το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Το 2019 με υποτροφία απο το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOOC) πιστοποιήθηκε ως ειδικός & γευσιγνώστης ελαιολάδου από το πανεπιστήμιο της Jaen (UJA) της Ισπανίας. Το 2020 με υποτροφια απο την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) πήρε μέρος στο ερευνητικό πρόγραμμα του IFAPA (Instituto de Investigacion y Formacion Agraria y Pesquera) της Ανδαλουσίας - Ισπανίας "Superior Course of Specialization in Elaiotecnia". Έχει διατελέσει κριτής σε διάφορους διεθνής διαγωνισμούς με τελευταίο τον "Health & Favor Awards 2021" που οργάνωσε το Πανεπιστήμιο της Jaen της Ισπανίας με συνδιοργανωτή το Ισπανικό Ινστιτούτο Ελαίων (Instituto de la Grasa)
